Eine Symphonie von Aromen, um ein komplexes, widersprüchliches Werk mit kontrastierender Aromen zu feiern, die in ihren Gegensätzen eine perfekte Balance schaffen:
ein Menü, um den Internationalen Frauentag in all seinen Nuancen zu feiern.
Die Vorschläge des Küchenchefs Paganini, mit einer Auswahl an Gerichten, die Ihre Gäste begeistern werden.
Menù Vegetale Gustoso
Die authentischen Aromen der Langhe und des Roero für ein Menü, das seine Wurzeln in der kulinarischen Tradition des Piemonts findet.
Traditionelle regionale Desserts sind eine Garantie, wenn wir für besondere Anlässe Löffeldesserts zubereiten wollen.
Die Zubereitung ist zeitaufwendig und mühsam, aber auch heute noch ein Symbol für die Identität der Langhe...
Eine geschickte Mischung aus Hartweizenmehl und weichen Eiern (mit einer hohen Anzahl von Eigelben
Eine geschickte Mischung aus Hartweizenmehl, Weichweizenmehl, Eiern und den erfahrenen Händen der Frauen aus der Langhe
In den sanften Hügeln der Langhe findet sich gleich hinter den Weinbergen die piemontesische ...
Schwierig zu finden, weil jedes Tier nur zwei davon hat, aber ebenso schwer zu vergessen, wenn man es einmal probiert hat
Eine köstliche Vorspeise und ein großer Klassiker der piemontesischen Küche...
Die Zubereitung ist zeitaufwendig und mühsam, aber auch heute noch ein Symbol für die Identität der Langhe
